La progettazione strutturale di un sacchetto di carta richiede la scelta appropriata delle dimensioni, della configurazione del fondo e della struttura del sacchetto in base alla natura e ai requisiti del prodotto; le strutture comuni includono borse con fondo squadrato, borse a bocca aperta-e borse con fondo autoportante-. La resistenza alla trazione e le prestazioni di tenuta sono fondamentali per garantire l'integrità del prodotto confezionato.
In base al materiale, i sacchetti di carta possono essere classificati in tipologie come sacchetti di carta kraft, sacchetti di cartoncino bianco e sacchetti di carta patinata (laminata). I sacchetti di carta Kraft sono resistenti e-resistenti all'abrasione, il che li rende adatti per articoli o prodotti più pesanti che richiedono una protezione robusta. I sacchetti di cartoncino bianco presentano una superficie pulita e liscia e un'eccellente qualità di stampa e spesso servono come imballaggio per prodotti di alta qualità. I sacchetti di carta patinata offrono resistenza all'acqua e all'olio, rendendoli ideali per il confezionamento di cibi fritti o oggetti che possono entrare in contatto con liquidi. I sacchetti di carta Kraft possono essere ulteriormente classificati in base all'utilizzo in borse promozionali, borse per la spesa e sacchetti regalo.
La creazione di sacchetti di carta eco-compatibili con materiali biodegradabili rappresenta un'area chiave di innovazione nella progettazione degli imballaggi in carta. Ad esempio, un design brevettato per un nuovo tipo di sacchetto di carta eco-goffrato incorpora strisce magnetiche all'interno dell'orlo superiore piegato per consentire la chiusura, mentre una pellicola impermeabile applicata all'esterno migliora la praticità.